Приготовление:

Творог растереть вилочкой с яйцом, сахаром и растопленным сливочным маслом.

Добавить соду и муку.

Перемешать вилочкой. Замешивать тесто не нужно, а надо оставить его в виде такой вот крошки :

Форму застелить бумагой для выпечки (если форма силиконовая, то ничем застелать не надо). Выложить тесто и равномерно распределить по форме.

Яблочки порезать дольками и выложить на тесто.

Чернослив нарезать крупными кусочками и выложить на яблоки.

Приготовить заливку для пирога. Для этого взбить яйца с сахаром, сметаной и мукой.

Равномерно залить пирог заливкой.

Отправить пирог выпекаться в духовку при температуре 200 градусов на 40-45 минут ( время выпекания зависит от размера формы).

Готовый пирог нарезать на порционные кусочки.