Коврижка
Ингредиенты:
| Чай (крепко заваренный) | 1 стакан |
| Варенье | 1 стакан |
| Растительное масло | 1/2 стакана |
| Мука | 2,5 стакана |
| Сода | 0,5 ч.л. |
| Ванилин | на кончике ножа |
Приготовление:
Чай размешать с вареньем. Добавить растительное масло, ванилин, соду (гасить соду не нужно) и муку. Замесить тесто.
Вылить тесто в форму ( диаметр моей формы 22 см.). Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Если варенье кисловато, то в тесто можно добавить немного сахара. А вообще, огромное поле для импровизации : орехи, изюм, фрукты, какао…Можно добавить всё, что угодно. Я вот просто тёплый пирог смазала сметанным кремом.

Я в соцсетях