Гребешок в майонезно - горчичной заправке
Ингредиенты:
| Гребешок | 500 гр. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Майонез | 6 ст.л. |
| Горчица | 2-3 ст.л. |
| Уксус 9% | 2 ч.л. |
| Сахар | 1 ч.л.(без горки) |
| Соль,перец | по вкусу |
Приготовление:
Гребешок промыть, нарезать на небольшие кусочки (1 пятачок = 3—4 кусочка). Обдать гребешок крутым кипятком. Слить лишнюю воду. Добавить уксус и хорошо перемешать.
Лук нарезать полукольцами, добавить к гребешку. Посолить, поперчить.
Для заправки смешать горчицу, майонез и сахар, хорошо размешать. Заправить гребешок заправкой и дать настояться минимум 5—6 часов в холодильнике.
Я в соцсетях
Я в соцсетях