Шоколадные блинчики со сливками и фруктами
Ингредиенты:
| Для блинчиков: | |
| Яйцо | 3 шт. |
| Молоко | 1,5 стакана |
| Сахар | 3 ст.л. |
| Какао порошок | 2 ст.л. |
| Мука | 6-8 ст.л. |
| Сода | 0,5 ч.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
| Для начинки: | |
| Сахар | 5 ст.л. |
| Сливки 33-35 % | 1 стакан |
| Киви | 4 шт. |
| Клубника свежая | 8-9 шт. |
| Персик консервированный | 4 половинки |
| Шоколадный сироп | по желанию |
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, соль, муку, какао-порошок, соду, масло растительное. Тесто должно получиться жидким. Выпекать тонкие блины на хорошо разогретой сковороде. Дать блинчикам остыть.
Сливки взбить с сахаром. Фрукты нарезать брусочками.
На край блинчика выложить немного сливок, уложить фрукты и скрутить рулетом. Нарезать на порционные кусочки (как роллы) и полить шоколадным сиропом.
Я в соцсетях
Я в соцсетях