Приготовление:

Взбить яйца с молоком, немного посолить. Пожарить 2 тонких омлета. На доску положить лист капусты для роллов (гим), на него уложить омлетный блинчик. На край омлета положить крабовую палочку.

Свернуть в рулет. Для льезона просто взбить яйцо вилочкой. Обмакнуть рулетик в яйце,обвалять в сухарях.

Обжарить рулеты на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны (чтобы подрумянились сухари). Готовые рулетики нарезать наискосок.