Сырники
Ингредиенты:
| Творог | 500 гр. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Ванилин | 1 гр. |
| Сахар | 100 гр. |
| Сметана | 1 ст.л. |
| Мука | 150 гр.+ 2 ст.л. для обваливания |
Приготовление:
Творог растереть с яйцом и сахаром. Добавить ванилин, сметану и муку. Хорошо размешать до однородной массы.
Руки смочить в воде, чтобы сырники не прилипали. Сформировать сырники (как котлетки), обвалять в муке.
Обжаривать на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Подавать с вареньем или сметаной.
Я в соцсетях
Я в соцсетях