Капуста тушёная с колбасой
Ингредиенты:
Капуста белокачанная | 1/2 среднего качана |
Колбаса молочная | 150 гр. |
Томатная паста | 1 ст.л. |
Соль,перец | по вкусу |
Масло растительное | 3-4 ст.л. |
Зелень | по желанию |
Приготовление:
Капусту нашинковать. Обжарить на растительном масле 5 минут. Посолить, поперчить, все перемешать, накрыть крышкой и тушить 7—10 минут. Колбасу нарезать полосочками, добавить к капусте, продолжать готовить ещё минут 5, затем добавить томатную пасту и тушить капусту ещё около 5—7 минут. В конце добавить зелень.
На гарнир хорошо подойдёт картофельное пюре.
P.S. Вы можете добавить морковь и репчатый лук. Обжаривать их нужно перед закладкой капусты.
Комментарии
Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.