Приготовление:

В чашу блендера выложить все ингредиенты и взбить до однородной консистенции. Можно сделать это погружным блендером.

Форму смазать сливочным маслом и переложить в неё творожную массу. Я использовала небольшую форму диаметром 16 см. В ней высота запеканки получается 4 см. Если у вас форма большего размера, то увеличивайте количество ингредиентов, иначе запеканка получится плоской.

Разравнять творожную массу и отправить запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-50 минут на режиме верх/низ. Время зависит от духовки и от размера формы.

Для подачи можно сделать клубничный соус из замороженной клубники. Просто прогреть ягоду в сотейнике с добавлением сахара и небольшого количества крахмала.

Посмотреть видео рецепт приготовления запеканки вы можете у меня в телеграм канале https://t.me/izobretatelnaya_nastya/30?singie 

Приятного аппетита!