Очень вкусный, нежный и сочный пирог. Я бы назвала его кекс и чизкейк 2 в 1. Готовится очень быстро ( не считая времени выпекания и остывания)  и просто. 

Приготовление:

Для творожного слоя все ингредиенты (творог, яйца, сахар, сметану и крахмал) пробить блендером до однородной массы. Если  у вас нет блендера, то протрите творог через сито несколько раз и взбейте миксером с другими ингредиентами.

Для шоколадного теста сахар, яйца, сметану и масло перемешать миксером около минуты. Просеять какао, муку и соду. Ещё раз перемешать миксером.

Дно формы застелить бумагой для выпечки. Я выпекаю такой пирог в форме диаметром 22 см. Помните, что чем больше форма, тем ниже пирог у вас получится!

Первым слоем выложить шоколадное тесто. Сверху вылить творожную массу. 

Выпекать пирог около 50 минут при 180 градусах в заранее разогретой духовке. Может потребоваться чуть меньше или чуть больше времени, всё зависит от духовки.

Творожный слой должен схватиться, чуть подрагивать, но не быть жидким.

Готовый пирог необходимо ПОЛНОСТЬЮ остудить в форме. Это необходимо  для того, чтобы творожный слой стабилизировался.

Приятного аппетита!

Посмотреть видео рецепт приготовления  вы можете у меня в телеграм канале https://t.me/izobretatelnaya_nastya/241?single