Салат с куриной печенью по-грузински

Ингредиенты:

Печень куриная  
Помидор  
Лук красный  
Кинза (у меня петрушка)  
Чеснок  
Зёрна граната  
Грецкие орехи  
Мука  
Масло растительное  
Соль, перец  

Куриную печень промыть и нарезать кусочками, удалив соединительные плёнки. Обвалять в муке и обжарить до готовности на растительном масле.

Помидоры нарезать дольками. Красный лук тонкими перьями или полукольцами. Петрушку (кинзу) и грецкие орехи мелко порубить.

Выложить в миску помидоры, печень, лук, грецкие орехи, петрушку. Добавить соль и перец по вкусу. Чеснок пропустить через пресс.

Всё перемешать и дать постоять 10 минут.

Выложить салат на блюдо и украсить зёрнами граната.

Приятного аппетита!

 

Салаты, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк