Соединяем все ингредиенты, кроме растительного масла. 

Хорошо перемешиваем. Масса должна получиться такой, чтобы держала форму.

Берём немного картофельно - сырной массы, обваливаем в муке и формируем небольшую лепёшку (диаметр 7-8 см.).

Обжарить лепёшки с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Огонь чуть выше среднего.

Подавать такие лепёшки лучше со сметаной. Вкусные и в горячем и в холодном виде.

Приятного аппетита!