Яблочный пирог (лучше, чем шарлотка)

Ингредиенты:

Яблоки 1 кг.
Яйцо 3 шт.
Сахар 200 гр.
Мука 170 гр.
Молоко 100 мл.
Сливочное масло 50 гр.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Корица молотая 1 ч. л.
Соль щепотка

Яйца с сахаром и солью взбить миксером в пышную кремообразную пену. Влить молоко и перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и корицу. Перемешать.

Яблоки нарезать тонкими пластинами и выложить в тесто. Перемешать так, чтобы все яблоки был в тесте.

Форму (20 см.) выстелить бумагой для выпечки и переложить в нее тесто. Сверху выложить пластинки сливочного масла.

Выпекать при 180 градусах около 60-75 минут. Готовность деревянной шпажкой, проткнув пирог в середине. Если шпажка выходит сухой - пирог готов.

Приятного аппетита!

 

сладкая выпечка, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк