Блины на яблочном соке с яблочным вареньем

Ингредиенты:

Для блинов:  
   
Яблочный сок 200 мл.
Молоко 200 мл.
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст. л.
Соль щепотка
Мука 200 гр.
Растительное масло 2 ст. л.
   
Для варенья:  
   
Яблоки 350 гр. (без семян)
Сахар 150 гр.
Сливочное масло 30 гр.

Для начинки яблоки нарезать кубиком.

Выложить яблоки в кастрюлю, всыпать сахар и добавить сливочное масло. Готовить на среднем огне примерно 10 минут, постоянно помешивая, чтобы сахар не пригорел. Дать варенью немного остыть.

Готовим блины. В чашу выложить все ингредиенты и хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Печь блины на хорошо разогретой сковороде, смазав ее маслом, на умеренном огне по минуте с каждой стороны.

У меня получилось 15 штук диаметром 20 см.

На одну половину блинчика выложить немного варенья и накрыть второй частью блина. Сложить вдвое (см.фото).

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить блинчики с двух сторон.

Приятного аппетита!

 

блины / оладьи / сырники, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк