Клубничное суфле
Ингредиенты:
| Клубника | 2 стакана |
| Сливки (20-30 %) | 2 стакана |
| Желатин | 2,5 ст.л. |
| Сахар | 100 гр. |
Приготовление:
Блендером перемалываем свежую клубнику, добавив сахар (по желанию можете добавить чуть больше сахара). Добавляем к клубнике сливки , перемешиваем и тонкой струйкой добавляем желатин, предварительно замоченный и растопленный (обязательно при добавлении желатина мешать смесь).
Разлить смесь по формочкам и дать застыть в холодильнике.
Я в соцсетях
Я в соцсетях