Десерт "Шишки"
Ингредиенты:
Яйцо | 4 шт. |
Сахар | 130 гр. |
Мука | 100 гр. |
Какао порошок | 25 гр. |
Масло сливочное | 100 гр. |
Сгущёнка варёная | 1/2 банки |
Кедровые орешки | 50 гр. |
Хлопья кукурузные шоколадные | |
Сахарная пудра |
Для бисквита яйца взбить с сахаром до побеления и увеличения в объёме. Яичная масса должна быть пышной и кремообразной. К яйцам просеять муку и какао порошок. Перемешать.
Форму застелить пергаментной бумагой и вылить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Она должна выходить сухой их бисквита.
Для крема мягкое (не растапливать) сливочное масло взбить с варёной сгущёнкой и добавить кедровые орешки (по желанию).
Остывший бисквит раскрошить и перемешать с кремом до однородной пластичной массы.
Сформировать из десертной массы небольшие конусы.
С помощью кукурузных хлопьев сделать чашуйки, как у шишек. Присыпать шишки сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментарии
Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.