Салат "Символ года"
Ингредиенты:
| Курица копчёная | |
| Огурец свежий | |
| Фасоль красная консервированная | |
| Яйца варёные | |
| Помидор | |
| Сыр | |
| Маслины | |
| Хлеб или батон | |
| Майонез | |
| Соль |
Количество ингредиентов зависит от желаемой порции салата и вашего вкуса.

Для начала всё подготовим. Из хлеба вырезаем мордочку и рога. Отрезаем по два кругляшка у яйца и огурца. Одну маслину разрезаем пополам. Из другой вырезаем реснички и скобы для носа.

Несколько яичных белков оставляем на декор. Остальные яйца, огурец и курицу нарезаем кубиком.

У помидор удаляем мякоть с семенами и нарезаем красную часть кубиком. Сыр и яичные белки натираем на мелкой тёрке.

В чашу выкладываем огурцы, фасоль ( жидкость слить), яйца и курицу. Добавляем соль по вкусу и майонез. Всё перемешиваем. Майонез можно заменить на сметану.


На блюдо выкладываем салат, формируя силуэт мордочки бычка, ушей и колпачка на голове. Декорируем колпачок помидорами. Мордочку и ушки посыпаем сыром. Опушку и бубончик на колпачке делаем из яичного белка.

Хлебную мордочку немного смазываем майонезом, чтобы держалась и укладываем на салат. Прикладываем рога.

Делаем бычку глаза из яйца, огурца и маслин. Обязательно сделайте майонезом блики на зрачках. Так бычок станет более живой.

Приятного аппетита!


Я в соцсетях