Салат "Символ года"
Ингредиенты:
Курица копчёная | |
Огурец свежий | |
Фасоль красная консервированная | |
Яйца варёные | |
Помидор | |
Сыр | |
Маслины | |
Хлеб или батон | |
Майонез | |
Соль |
Количество ингредиентов зависит от желаемой порции салата и вашего вкуса.
Для начала всё подготовим. Из хлеба вырезаем мордочку и рога. Отрезаем по два кругляшка у яйца и огурца. Одну маслину разрезаем пополам. Из другой вырезаем реснички и скобы для носа.
Несколько яичных белков оставляем на декор. Остальные яйца, огурец и курицу нарезаем кубиком.
У помидор удаляем мякоть с семенами и нарезаем красную часть кубиком. Сыр и яичные белки натираем на мелкой тёрке.
В чашу выкладываем огурцы, фасоль ( жидкость слить), яйца и курицу. Добавляем соль по вкусу и майонез. Всё перемешиваем. Майонез можно заменить на сметану.
На блюдо выкладываем салат, формируя силуэт мордочки бычка, ушей и колпачка на голове. Декорируем колпачок помидорами. Мордочку и ушки посыпаем сыром. Опушку и бубончик на колпачке делаем из яичного белка.
Хлебную мордочку немного смазываем майонезом, чтобы держалась и укладываем на салат. Прикладываем рога.
Делаем бычку глаза из яйца, огурца и маслин. Обязательно сделайте майонезом блики на зрачках. Так бычок станет более живой.
Приятного аппетита!
Комментарии
Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.