Творожное суфле
Ингредиенты:
Творог 9% | 400 гр. |
Йогурт фруктовый | 100 гр. |
Сахар | 2 ст. л. |
Желатин | 10 гр. |
Вода | 100 мл. |
Ягода для украшения |
Желатин залить холодной водой и дать набухнуть (согласно инструкции на упаковке).
Набухший желатин нагреть в микроволновке или на водяной бане до растворения не кипятить!).
В ёмкость выложить творог, сахар и йогурт. Вылить туда же желатин.
Пробить всё погружным блендером.
Масса должна получиться гладкой и однородной, без комочков. На этом этапе попробуйте творожную массу на сладость. Возможно вам захочется добавить сахар.
Творожную смесь разлить по креманкам, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на пару часов.
Застывший десерт украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Комментарии
Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.