Картофель нарезать дольками. Филе индейки ( у меня филе грудки малое) нарезать не крупными кусочками.

В чашу выложить мясо и картофель. Добавить соль, специи и растительное масло.

Хорошо перемешать.

Выложить индейку с картофелем в форму для запекания.

Плотно накрыть фольгой и запекать в духовке 1 час при 180-200 градусах.

Снять фольгу и запекать ещё 15-20 минут до зарумянивания.

По желанию готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!