Шоколадная колбаса
Ингредиенты:
| Печенье | 400 гр. |
| Молоко | 100 мл. |
| Сахар | 150 гр. |
| Орехи | 50 гр. |
| Какао порошок | 40 гр. |
| Масло сливочное | 200 гр. |
| Сахарная пудра | для декора |

Сливочное масло соединить с молоком и нагреть. Я просто ставлю в микроволновку. Можно нагреть в кастрюле на плите. Добавить сахар и какао порошок. Перемешать, чтобы сахар полностью растворился.

Печенье измельчить так, чтобы была и мелкая крошка и кусочки покрупнее. Орехи измельчить. Орехи можно брать любые. У меня кешью.

В ёмкости соединить все ингредиенты (кроме сахарной пудры) и хорошо перемешать.

Стол застелить пищевой плёнкой в несколько слоёв (можно использовать фольгу или бумагу для выпечки). На плёнку выложить шоколадную массу и завернуть в плёнку, формируя колбаску. Края плёнки завязать.
У меня получилось две колбаски. Положить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь) для застывания.

Когда шоколадная колбаса застынет, снять с неё плёнку и обвалять в сахарной пудре для придания более реалистичного вида.

Приятного аппетита!



Я в соцсетях