Болгарские перцы запечённые с фаршем
Ингредиенты:
| Перец болгарский (разных цветов) | 6 шт. |
| Фарш (говядина+свинина) | 500 гр. |
| Рис варённый | 200 гр. |
| Сметана | 2 ст.л. + для смазывания перцев |
| Соль,перец | по вкусу |
| Приправа "Хмели-сунели" | 0,5 ч.л. |
Приготовление:
Перцы помыть, разрезать вдоль на половинки, удалить плодоножку с семенами.
Фарш смешать с рисом, посолить, поперчить, добавить сметану, хмели-сунели (по желанию) и хорошо всё перемешать.
Наполнить фаршем половинки перцев, смазать небольшим колличеством сметаны и запечь в духовке до готовности фарша (20—25 минут) при температуре 180—200 градусов.
Я в соцсетях
Я в соцсетях