В чашу выложить банан и творог. Пробить погружным блендером до однородной консистенции. Добавить сахар, манную крупу и панировочные сухари. Перемешать ложкой.

Отдельно взбить яйцо до побеления и пышности (объём должен увеличиться в 2 раза).

Добавить взбитое яйцо в творожно  -банановую массу и перемешать ложкой.

Запекать суфле лучше в порционных силиконовых формочках. У меня в виде медвежат.

Заполняем формочки массой и запекаем в разогретой духовке 20-25 минут пи 180 градусах.

Остывшее суфле становится плотнее. Поэтому если вы его приготовили заранее и убрали в холодильник, то перед подачей немного разогрейте в микроволновой печи. Так суфле снова станет мягче и нежнее.

Приятного аппетита!