Количество ингредиентов указано из расчёта на 24 маффина.

Сливочное масло растопить и дать немного остыть.

Добавить сахар, яйца и молоко. Не долго взбить миксером. Всыпать муку, корицу и разрыхлитель теста. Замесить тесто.

У яблок удалить сердцевину и нарезать некрупным кубиком. Добавить яблоки в  тесто и аккуратно перемешать.

Разложить тесто по формочкам, заполняя больше, чем наполовину. У меня бумажные усиленные формы. Если вы будете брать обычные бумажные капсулы, то обязательно поместите их в специальный противень для маффинов. Тесто очень удобно раскладывать  механической ложкой для мороженного.

Выпекаем маффины 25-30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!