Кексы с тыквой и корицей
Ингредиенты:
| Тыква (сырая, очищенная) | 200 гр. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Сахар | 150 гр. |
| Мука | 150 гр. |
| Масло растительное | 50 мл. |
| Разрыхлитель теста | 0,5 ч. л. |
| Корица (молотая) | 0,5 ч. л. |
Тыкву измельчить в блендере или натереть на мелкой тёрке.
В чашу выложить тыкву, яйца, сахар, масло, разрыхлитель и корицу. Перемешать ложкой или венчиком. Всыпать муку и ещё раз перемешать.
Разложить тесто по формочкам.
Выпекать при 180 градусах 30 минут. Готовность кексов проверить деревянной шпажкой или зубочисткой (должна выходить из кекса сухая).
Приятного аппетита!
Я в соцсетях
Я в соцсетях