Печенье с арахисовой пастой
Ингредиенты:
| Мука | 310 гр. |
| Сахар | 50 гр. |
| Паста арахисовая | 100 гр. |
| Масло сливочное | 100 гр. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Ванилин | 1 гр. |
| Разрыхлитель теста | 10 гр. |
| Шоколадные капли | 50 гр. |

В чашу выложить масло комнатной температуры (мягкое), сахар, ванилин, арахисовую пасту и яйца. Хорошо перемешать миксером. Добавить муку, разрыхлитель и шоколадные капли (их можно заменить порубленным на кусочки тёмным шоколадом). Замесить мягкое, но не липнущее к рукам эластичное тесто.

Противень застелить бумагой или ковриком для выпечки. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех. Выложить на противень на расстоянии 3-4 см. друг от друга.

Каждый шарик немного приплюснуть рукой или ложкой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минуть.

Готовому печенью дать остыть.

Приятного аппетита!



Я в соцсетях