Запечённые куриные бёдра с картофелем
Ингредиенты:
Куриные бёдра (без кости и кожи) | 7-8 шт. |
Картофель | 5-6 шт. |
Лук репчатый | 1 шт. |
Помидоры черри | 10-12 шт. |
Сыр | 100 гр. |
Сметана | 2 ст. л. |
Майонез | 2 ст. л. |
Паприка молотая | 1 ч. л. |
Чеснок сушёный молотый | 1 ч. л. |
Соль, перец | по вкусу |
Замаринуем мясо. Для этого бёдра порезать на 4-6 частей и выложить в чашу. Лук нарезать полукольцами. К курице добавить лук, соль, перец, паприку, сушёный чеснок, майонез и сметану. Перемешать и оставить на столе мариноваться 10-15 минут.
Пока мясо маринуется, картофель режем тонкими кружочками. Помидоры черри разрезать пополам. Сыр натереть на тёрке. В форму выкладываем внахлёст кружочки картофеля. Немного солим. На картофель выкладываем маринованные бёдра. Далее идут помидоры срезом вниз. В конце посыпаем всё сыром.
Запекаем бёдра с картофелем при 200 градусах 40 минут, затем накрываем фольгой и запекаем ещё 20 минут.
Готовое блюдо по желанию можно украсить зеленью.
Приятного аппетита !
Комментарии
Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.
Анна
Изобретательная