Так же понадобится пакет для запекания и фольга.

Куриное филе режем небольшими кусочками.

Режем укроп.

Чеснок пропускаем через пресс или трём на мелкой тёрке.

В чашу выкладываем куриное филе, укроп, чеснок, соль, перец, специи и желатин. Желатин замачивать не надо!

Всё хорошо перемешиваем.

Выкладываем куриное филе в пакет для запекания.Равномерно распределяем по дну пакета. Сворачиваем. Далее получившийся "брусок" заворачиваем в несколько слоёв фольги и хорошо закручиваем края. Получится ровная красивая "конфетка".

Укладываем рулет в форму или на противень и отправляем запекаться в духовку при 180 градусах на 1 час.

Через час вытаскиваем рулет из духовки и даём полностью остыть (не разворачивая). Затем убираем в холодильник на несколько часов или на ночь.

Готовый рулет нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.

Приятного аппетита!