Котлеты по этому рецепту получаются нежные и сочные. Отлично подойдут для тех, кто следит за фигурой (не жарить, а приготовить на пару) и для детей.

Филе куриной грудки измельчит в чаше блендера.

Творог, лук, яйцо, сушёную зелень (можно заменить свежей) загружаем в чашу блендера и пробиваем до однородной пастообразной консистенции.

Соединяем куриный фарш и творожную массу. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Из полученного фарша формируем котлеты. руки лучше смачивать водой, так работать с фаршем намного удобнее. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 11 средних котлет.

Жарим котлеты на растительном масле до золотистого цвета по несколько минут. 

Готовые котлеты выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Приятного аппетита!