Торт из печенья со сметаной и бананом (без выпечки)
Ингредиенты:
| Печенье | 600 гр. |
| Сметана 20% | 400 гр. |
| Сахар | 70-80 гр. |
| Банан | 3 шт. |

Из указанного количества ингредиентов получается торт размером 20*20 см и высотой 5 см.
Печенье можно брать любое песочное. У меня "Топлёное молоко" от "Любятово". Интересно торт будет выглядеть с шоколадным печеньем.
Сметану лучше брать именно 20 %. Так как более жирная сметана гуще, а нам нужно, чтобы печенье хорошо пропиталось кремом.
В качестве добавки или украшения можно использовать любые фрукты и ягоды, орехи, шоколад.
Приготовление:
Сметану размешать с сахаром. Взбивать не надо. Достаточно просто хорошо перемешать ложкой до растворения сахара (сметана станет жиже, так и должно быть). Количество сахара вы можете добавлять по своему вкусу.

Бананы нарезаем ломтиками.

Блюдо смазываем немного кремом.

Выкладываем слой печенья. Смазываем кремом и выкладываем слой бананов. Бананы покрываем кремом.

Снова выкладываем слой печенья.

Продолжаем чередовать слои, пока не кончатся ингредиенты.

Покрываем торт оставшимся кремом.

Несколько печений измельчаем в крошку и обсыпаем торт.
Убираем торт в холодильник минимум на 4 часа (лучше всего на ночь), чтобы печенье как следует пропиталось.

Приятного аппетита!




Я в соцсетях