Идеальные сырники

Ингредиенты:

Творог (5 - 9 %) 500 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст. л.
Манная крупа 50 гр.
Ванильный сахар 1 пакетик (25 гр.)
Мука для обваливания
Масло растительное для обжаривания

Приготовление: 

В чашу выкладываем творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и манную крупу.

 Хорошо всё перемешиваем ложкой или руками.

Оставляем массу на 10-15 минут постоять, чтобы манка впитала влагу.

Припудриваем стол мукой и выкладываем половину творожной массы.

Скатываем в брусок. Диаметр бруска должен быть таким, какие вы хотите по размеру сырники. У меня это примерно 6 см.

Нарезаем брусок на порции. Ширина 3-4 см.

Формируем сырники.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 сырников.

Нагреваем сковороду. Немного сбрызгиваем растительным маслом и выкладываем сырники. Жарим на среднем огне (у меня максимум 9, жарила на 6 ) по 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Приятного аппетита! 

 

блины / оладьи / сырники, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

  • Лора

    17 июня 2018 г.
    Спасибо за идеальный рецепт. Моя семья в восторге

    Изобретательная

    Очень приятно, что вам понравилось :-)

  • Ольга

    12 мая 2019 г.
    Рецепт замечательный.

    Изобретательная

    Спасибо

  • Оксана

    3 ноября 2022 г.
    Рецепт не плохой, сырники получились немного жёстко ваты, почему?

  • Виктория

    23 апреля 2023 г.
    Очень вкусный получился у нас ужин по вашему рецепту сырничков ))

Я в соцсетях

Insta Ютюб