Приготовление: 

Огурцы разрезаем вдоль и затем режем ломтиками наискосок.

Репчатый лук нарезаем перьями.

Зелёный лук режем произвольно.

В чашу выкладываем огурцы, репчатый и зелёный лук.

Добавляем сахарный сироп, перцовую пасту янним, кунжутное масло, кунжутное семя и соевый соус.

Сахарный сироп можно заменить обычным сахаром. А если у вас нет яннима, то выдавите 2 зубчика чеснока и добавьте 1 чайную ложку красного острого ( не жгучего! ) перца.

Надеваем перчатку и хорошо всё перемешиваем. Если вы использовали сахар, а не сироп, то перемешивайте до растворения сахара.

Закуску ои мучим можно кушать сразу или дать немного настояться в холодильнике (так вкуснее), переложив в контейнер с крышкой.

Приятного аппетита!