Ои мучим (закуска из огурцов по-корейски)

Ингредиенты:

Огурец (средний)	2 шт.
Лук репчатый	0,5 головки
Лук зелёный	2 пера
Сахарный сироп мульёт (или сахар)	1 ст. л.
Кунжутное масло	1 ст. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Кунжутное семя (обжаренное)	1 ч. л.
Янним	1 ст. л.

Приготовление:

Огурцы разрезаем вдоль и затем режем ломтиками наискосок.

Репчатый лук нарезаем перьями.

Зелёный лук режем произвольно.

В чашу выкладываем огурцы, репчатый и зелёный лук.

Добавляем сахарный сироп, перцовую пасту янним, кунжутное масло, кунжутное семя и соевый соус.

Сахарный сироп можно заменить обычным сахаром. А если у вас нет яннима, то выдавите 2 зубчика чеснока и добавьте 1 чайную ложку красного острого ( не жгучего! ) перца.