Черничное варенье
Ингредиенты:
Черника | 1 кг |
Сахар | 0,5 кг |
Приготовление:
Ягоду насыпать в чашку или таз ( зависит от объёма ягоды) и залить водой. Всё не нужное нам всплывёт ( сухие ягоды, листики, веточки). Слить воду и обсушить ягоду.
Пересыпаем ягоду в ёмкость, в которой будем варить варенье и засыпаем сахаром. Оставляем на 3-4 часа (можно на ночь). Далее ставим ёмкость с ягодой и сахаром на плиту и включаем огонь. Варим 5 минут после закипания. Выключаем и даём варенью остыть. Затем снова провариваем 5 минут после закипания.
Баночки и крышки хорошо моем, обдаём кипятком и просушиваем. Готовое горячее варенье разливаем по баночкам.
Комментарии
Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.