Приготовление : 

Молоко немного подогреть, чтобы оно было тёплое.Добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи и 200 гр. муки. Перемешать и поставить опару подниматься в тёплое место на 20 - 30 минут. 

Яйца взбить с сахаром и ванилином. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры и добавить к яйцам с сахаром. Добавить сметану. Перемешать. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Оставить тесто подниматься на 30 минут в тёплом месте. Добавить распаренный изюм, перемешать и дать ещё раз тесту подняться.

Формы заполнить тестом на 1 /3. Дать тесту минут 20  немного подняться в формочках и отправить в духовку на 15 минут при температуре 150 градусов. Затем увеличить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности ( ещё минут 15 - 30 - зависит от размера формы ).

Готовые куличи накрыть полотенцем и дать остыть. Украсить по своему усмотрению.