Тилапия с морковью в омлете
Ингредиенты:
| Филе тилапии | 0,5 кг. |
| Морковь | 2 шт. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Сливки 10% | 100 мл. |
| Соль и перец | по вкусу |
| Масло растительное | 1 ст.л. |
Приготовление:
Филе тилапии нарезать порционными кусками. Уложить в форму, посолить, поперчить.
Морковь почистить и нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Яйца взбить со сливками, посолить.
На кусочки рыбы выложить обжаренную морковь как «чешуйки», залить яично-сливочной заливкой, присыпать свежемолотым черным перцем и запечь в духовке при 180 градусах около 20—30 минут.
Я в соцсетях
Я в соцсетях