Приготовление: 

Сливочное масло растопить. Добавить сахар, яйцо, ванильный сахар, молоко и всё хорошо размешать.

Всыпать муку, соль, соду, разрыхлители и замесить тесто.

Для начала нам нужно испечь 4 кекса. В каждую формочку выкладываем по 1 столовой ложке теста и выпекаем примерно 15 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Готовые кексы выкладываем в тарелку, добавляем пару капель красителя и 1 столовую ложку теста.

Вилкой хорошо растираем. 

Можно замесить руками. Должна получиться эластичная, но клейкая смесь.

От готовой массы отделяем  8 небольших частей . Каждую часть скатываем в шарик.

Пальцами формируем из шарика капельку.

И в широкой стороне делаем небольшое углубление. Я приспособила для этого палочки для еды.

Вот что должно получиться.

На дно формочек выкладываем по половине ложки теста.

Устанавливаем заготовки углублением вверх.

Покрываем тестом.

выпекаем в духовке 15 - 20 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Готовые кексы остужаем и украшаем. Украсить можно любимым кремом, ягодами, шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой.

А вот и сюрприз ! ))) С какой бы стороны вы не разрезали кекс, внутри будет вот такое милое сердечко ))