Найти
Я в соцсетях
Как правильно сварить трубач
Ингредиенты:
| Трубач | 1 кг |
| Вода | 2 литра |
Приготовление :
Трубач промыть. Выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на плиту. Следите за водой. Как только вода побелеет и начнёт появлятся пенка, тут же снимаем кастрюлю с плиты. Не нужно, чтобы вода закипела! Оставляем трубач остывать в этой же воде.
При таком способе термообработки, трубач остаётся мягким и нежным.
Я в соцсетях
Комментарии
Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.