Шестой год подряд на Сахалине проходит это «вкусное» мероприятие, но побывать на нём мне по ряду причин не удавалось. Но в этот раз я отложила все свои важные дела, чтобы насладиться мастерством профессионалов.

Чемпионат проходил в ТДК «Столица». Официальное открытие чемпионата состоялось 29 ноября в 11:00. И все два дня мы смотрели на работу поваров и кондитеров, оценивали их мастерство, посещали мастер классы ,приглашённых гостей (Диденко Евгений, Гильманов Павел, Высотков Александр, Хакомино Перес Фелибер,Блудова Елена,Синицина Анастасия),записывали рецепты, дегустировали блюда и напитки, болели за понравившиеся команды,заведения,поваров и кондитеров и просто получали удовольствие от всего увиденного.

За два дня чемпионата между собой соревновались профессиональные повара,студенты учебных заведений,обучающиеся по кулинарным специальностям, кондитеры, кафе,рестораны и учебные заведения на лучшее сервисное обслуживание,бармены.

Призовых мест было очень много, никто не ушёл с пустыми руками.Все получили медали, дипломы участников, призы,подарки и конечно же, шквал аплодисментов)))

Лучшими в номинации «Лучшее сервисное обслуживание» стала команда ресторана «Русское Барокко».

В конкурсе сервиса среди учебных заведений «Гостеприимство молодых» победу одержал ГБУНПО « Профессиональный лицей №2».

"Повар года» был признан Ен Александр ,повар кафе «Рандеву».

В конкурсе поваров среди студентов учебных заведений ,в номинации «Надежда профессии» первое место заняла СандлерТатьяна,студентка РГТЭУ.

В конкурсе «Чёрный ящик» первое место взял Панюта Алексей (Сахалинский колледж бизнеса и информатики СахГУ).

В номинации «Любимое блюдо моей кухни» победила СандлерТатьяна,студентка РГТЭУ.

В конкурсе кондитеров «Сладкие фантазии» первое место занял Пиджаков Павел ,студент Сахалинского колледжа бизнеса и информатики СахГУ.

Лучшим барменом в номинации «Юниор» стала Савельева Екатерина.

"Лучшим барменом Сахалина 2013» в номинации «Профи» стала Садохина Яна.

Ну, а «Приз Губернатора Сахалиской области» и сертификат на 100 000 рублей получил Панюта Алексей , студент сахалинского колледжа бизнеса и информатики СахГУ.

Завершилось мероприятие праздничным фуршетом для участников и гостей чемпионата.

Вообщем, мне очень понравилось! Я искренне болела и переживала за ребят! Все умнички!!!

Ну и немного фото,сделанные мной во время проведения 6-го Сахалинского чемпионата кулинарного искусства и сервиса: