Воздушные оладьи

Ингредиенты:

Кефир 1 стакан
Вода 5 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Сахар 4 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Мука 1,5 стакана
Масло растительное для жарки



Приготовление:
Кефир смешать с водой и разогреть в микроволновке до теплого состояния (примерно 1 минуту). Добавить сахар, яйцо, соль, соду и муку. Замесить тесто.

Жарить на растительном масле, выкладывая тесто ложкой. Готовые оладушки выкладывать на бумажные салфетки , чтобы убрать излишки масла.

Кушать лучше горяченькими со сметанкой, вареньем, сгущёнкой или шоколадным соусом.

А можно приготовить оладьи с колбасой. Только количество сахара нужно уменьшить вдвое. Для этого на сковороду выложить пол ложки теста, положить на него кусочек молочной колбасы, сверху ещё пол ложечки теста.

 

блины / оладьи / сырники

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

  • Владимир

    19 апреля 2017 г.
    очень здорово, вкусно и легко

    Изобретательная

    Готовьте с удовольствием☺

  • Оксана

    21 мая 2019 г.
    Спасибо за рецепт. Вкусные оладушки, часто их готовлю. Только у меня ни разу не получались они такими пышными, как на фото)

    Изобретательная

    Спасибо. Рада, что нравится. Возможно, дело в муке или в температуре плиты

Я в соцсетях

Insta Ютюб