Печень в сметане

Ингредиенты:

Печень говяжья 500 гр.
Сметана 250 гр.
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый 2 головки
Лук зелёный 1 пучок
Масло растительное для жарки
Соль,перец по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до полуготовности на растительном масле.

Печень хорошо помыть, удалить плёнку.

Нарезать печень не толстыми брусочками ( лучше печень режется когда немного подмороженна) и добавить к луку.

Обжарить 5-7 минут.

Посолить, поперчить, добавить сметану и мелко порубленный чеснок.

Тушить под крышкой 7-10 минут, иногда помешивая.

В конце готовки добавить зелёный лук.

мясо / субпродукты

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк