Сельдь в пивном кляре

Ингредиенты:

Сельдь свежая 2 шт.
Мука 200 гр.+ для обваливания рыбы
Пиво светлое 120 мл.
Яйцо 1 шт.
Соль,перец по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Пиво, яйцо, муку, соль и перец смешайте в миске (консистенция как на оладьи).

У сельди удалите хвост и голову, очистите от костей и кожи. Филе сельди нарежьте на порционные куски. Немного посолите рыбу, обваляйте в муке и обмакните в кляр.

Жарить на растительном масле.

рыба / морепродукты

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк