Творожное суфле
Ингредиенты:
| Творог 9% | 400 гр. |
| Йогурт фруктовый | 100 гр. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Желатин | 10 гр. |
| Вода | 100 мл. |
| Ягода для украшения |

Желатин залить холодной водой и дать набухнуть (согласно инструкции на упаковке).

Набухший желатин нагреть в микроволновке или на водяной бане до растворения не кипятить!).

В ёмкость выложить творог, сахар и йогурт. Вылить туда же желатин.

Пробить всё погружным блендером.

Масса должна получиться гладкой и однородной, без комочков. На этом этапе попробуйте творожную массу на сладость. Возможно вам захочется добавить сахар.

Творожную смесь разлить по креманкам, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на пару часов.


Застывший десерт украсить ягодами.
Приятного аппетита!



Я в соцсетях