Шаурма

Ингредиенты:

Лаваш армянский (тонкий) 3 шт.
Окорочок куриный (без кости и кожи) 4 шт.
Помидор 2 шт
Огурец 1 шт.
Капуста 150 - 200 гр.
Майонез 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Масло растительное для жарки

Мясо курицы обсушить бумажным полотенцем. Можно использовать бескостное куриное бедро. Посолить, поперчить и обжарить до готовности и зажаристой корочки на растительном масле. Нарезать произвольными кусочками

Овощи нарезать соломкой. С помидоров предварительно удалить семена. Капусту немного посолить и пожать руками, чтобы она стала сочнее. Сложить овощи в чашу и перемешать.

Для соуса смешать майонез, сметану, мелко порубленный чеснок. Посолить и поперчить.

Край лаваша смазать соусом, выложить порцию овощей, мяса и сверху добавить ещё немного соуса.

Подогнуть края лаваша и аккуратно скрутить рулетом.

Готовую шаурму прогреть несколько минут на гриле, сковороде или в духовке.

Приятного аппетита!

 

Закуски, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк