Салат с крапивой

Ингредиенты:

Количество ингредиентов берите по своему вкусу.

Свежую молодую крапиву промыть, обдать кипятком и промыть ещё раз. Отжать от воды и нарезать.

Огурец и редис нарезать соломкой. Зелёный лук нарезать не очень мелко.

Яйца нарезать полосками.

В чашу сложить все ингредиенты, добавить сметану, соль и перец. По желанию вместо сметаны можно испльовать майонез.

Перемешать. Салат готов.

Приятного аппетита!