Болгарские перцы запечённые с фаршем

Ингредиенты:

Перец болгарский (разных цветов) 6 шт.
Фарш (говядина+свинина) 500 гр.
Рис варённый 200 гр.
Сметана 2 ст.л. + для смазывания перцев
Соль,перец по вкусу
Приправа "Хмели-сунели" 0,5 ч.л.



Приготовление:
Перцы помыть, разрезать вдоль на половинки, удалить плодоножку с семенами.

Фарш смешать с рисом, посолить, поперчить, добавить сметану, хмели-сунели (по желанию) и хорошо всё перемешать.

Наполнить фаршем половинки перцев, смазать небольшим колличеством сметаны и запечь в духовке до готовности фарша (20—25 минут) при температуре 180—200 градусов.

мясо / субпродукты

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк