Яблочный пирог

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт.
Сахар 130 гр.
Мука 120 гр.
Яблоки 2 шт.
Миндальные лепестки 1-2 ст. л. (по желанию)

Яйца с сахаром взбить миксером. Масса должна увеличиться в 2-3 раза в объёме, посветлеть и быть кремообразной пышной консистенции. Всыпаем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой или ложкой (ВЗБИВАТЬ НЕ НАДО !)

Яблоки нарезать тонкими пластинами, удалив сердцевину.

В форму вылить тесто. У меня форма 20*20 см. Если форма металлическая, то смазать тонким слоем сливочного масла. Если форма силиконовая, то смазывать её не надо.

Яблоки распределить по тесту.

Посыпать миндальными лепестками. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут на режиме верх/низ. Готовность проверить деревянной шпажкой (или зубочисткой). Для этого воткните шпажку в пирог. Если она останется сухой, пирог готов. Если пирог прилично зарумянился, но ещё не готов, то накройте его листом фольги и выпекайте до готовности.

Приятного аппетита!

сладкая выпечка, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк