Яйца взбить с сахаром и ванилином.. Добавить творог и хорошо перемешать. Масса должна быть однородной, без крупных кусочков творога.

Влить растительное масло и перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и соль и замесить мягкое, немного липнущее к рукам тесто.

Стол немного припылить мукой или смазать растительным маслом и выложить на стол тесто. Скатать колбаской и разделить на 9-12 частей. Каждый кусочек теста скатать в шар.

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить шарики теста.

Смазать яичным желтком.

Выпекать при 180 градусах (духовку разогреть) 20 - 25 минут.

Приятного аппетита!