Овощной суп с тофу (тубу)

Ингредиенты:

Вода (или мясной бульон) 3 л.
Картофель 3 - 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Кабачок молодой 1 шт.
Чеснок молотый (сушёный) 0,5 ч. л.
Масло кунжутное 1 ч. л.
Перец чёрный по вкусу
Соль по вкусу

Овощи и тофу нарезать кубиком.

Воду довести до кипения и выложить картофель и морковь. Варить до полу готовности. Во время варки снимайте образовавшуюся пену. Затем добавить кабачок и луки тофу.

Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сушёный чеснок и кунжутное масло.

Варить до готовности овощей и пока тофу не всплывёт.

По желанию, при подаче добавить зелёный лук. Я подаю такой суп с рисом. 

Приятного аппетита!

 

Первые блюда, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить
  • Татьяна

    12 мая 2020 г.
    Тубу в упаковке 500 г?

Я в соцсетях

Insta Вк