Стожки из фарша

Ингредиенты:

Фарш мясной	600 гр.
Картофель (сырой)	3-4 шт.
Яйцо варёное	2 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок	3 зубчика
Сметана (или майонез)	100 гр.
Сыр	130-150 гр.
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Фарш ( у меня говядина / свинина 50/50) посолить, поперчить, добавить столовую ложку сметаны и чеснок (мелко порубить или пропустить через пресс для чеснока). Перемешать.

Лук нарезать четверть кольцами, яйца и сыр натереть на мелкой тёрке. Картофель так же натереть на мелкой тёрке, посолить и слить лишний сок.

Дно формы смазать растительным маслом и выложить лук.

Из фарша сформировать небольшие плоские котлеты и выложить их на лук. На фарш выложить яйца, затем картофель и сыр. Сверху выложить по пол чайной ложки сметаны и распределить по сыру.

Запекать при 180-200 градусов около 30-35 минут.