Слоёный открытый пирог с кабачком и беконом

Ингредиенты:

Слоёное тесто (бездрожжевое) 1 пласт
Кабачок молодой 1 шт.
Бекон (полосочками) 4 шт.
Сливки (любой жирности) 2 ст.л.
Сыр плавленный 2 ст.л.
Сыр "Российский" 50 гр.
Яйцо 1 шт.



Приготовление :
Тесто разморозить при комнатной температуре, слегка прокатать скалкой в одном направлении. Выложить на противень, наколоть вилкой в нескольких местах (что бы тесто не вздувалось).

Приготовить заливку. Для этого слегка взбить сливки, яйцо и сыр.

Тесто смазать небольшим количеством заливки, выложить натёртый на крупной тёрке кабачок. Бекон нарезать кусочками и выложить поверх кабачка. Залить всё оставшейся «заливкой».

Посыпать тёртым сыром и запечь в духовке при температуре 180—200 гр минут 15—20.

Солить пирог не нужно, соли от бекона и сыра вполне достаточно.

несладкая выпечка

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк