Тефтели из индейки в сметане

Ингредиенты:

Филе бедра индейки 1 кг.
Рис вареный 200 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лук зелёный 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Сметана 250 гр.
Пюре тыквенное 100 гр.
Масло растительное  
Соль, перец  

Филе бедра индейки перекрутить на мясорубке или измельчить блендером.

Репчатый лук нарезать кубиком, морковь натереть на тёрке. Лук и морковь обжарить на растительном масле.

В чашу выложить фарш, рис, обжаренные лук с морковью, зелёный луки тыквенное пюре. Посолить и поперчить по вкусу.

Всё хорошо перемешать.

Из фарша сформировать тефтели и выложить в форму для запекания.

В сметану добавить чеснок и посолить. Перемешать.

Каждую тефтелю хорошо смазать сметаной. на дно формы вылить пол стакана воды.

Запекать в духовке при 200 градусах 40-60 минут до готовности. Время приготовления зависит от размера ваших тефтелей.

Приятного аппетита!

 

птица, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк