Салат "Мышка"
Ингредиенты:
| Филе курицы (отварить или запечь) | |
| Картофель отварной | |
| Морковь варёная | |
| Шампиньоны свежие | |
| Лук репчатый | |
| Сыр | |
| Колбаса | |
| Маслины | |
| Масло растительное | |
| Майонез | |
| Соль |

Шампиньоны и лук нарезать кубиком (не крупно) и обжарить на растительном масле до готовности с добавлением соли.


Куриное филе ( у меня грудка от запечённой курицы) нарезать кубиком. Морковь и картофель натереть на тёрке.

На сервировочное блюдо выложить куриное мясо и сформировать его в виде капельки. Смазать майонезом. Выложить грибы с луком, смазать майонезом.

Следующий слой- морковь. Так же смазываем майонезом. Заключительный слой- картофель. Полностью обкладываем им салат и смазываем майонезом. По желанию, картофельный слой можно немного посолить.

Для украшения сыр натираем на мелкой тёрке и полностью обсыпаем им салат.

Из маслин делаем глазки и нос. Из колбасы уши и хвост. Усы можно нарисовать майонезом или сделать из рисовой лапши.

Салат- символ наступающего 2020 года готов! Приятного аппетита!


Я в соцсетях